Negroamaro del Salento IGP

12,00

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Categoria:

Descrizione

Prodotto da uve di Negroamaro. Di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, ha profumo fine, fruttato e fragrante. Di media struttura, al palato risulta particolarmente equilibrato con buona freschezza e adeguate sensazioni pseudocaloriche. Indicato per primi e secondi con carni rosse.

Informazioni aggiuntive

Peso 3.3 kg
Dimensioni 10 x 18.5 x 22 cm
Formato

Regione

Zona Geografica

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Resa per ettaro

80 quintali/HA

Vitigno

Negroamaro

Tipologia del terreno

Terreni di origine alluvionale, medio impasto

Alcool

12,5% vol.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio per circa 8 gg, malolattica e affinamento in barrique per 4 mesi

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Fruttato e fragrante

Sapore

Equilibrato con buona freschezza e sensazioni pseudocaloriche