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Esaurito
Di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, al naso si presenta con un bouquet di percezioni olfattive che spaziano dalla frutta tropicale ai fiori di sambuco, fino ad arrivare alla salvia ed alla foglia di pomodoro. Al palato è asciutto, di buona struttura e di buona acidità e nel contempo rivela il suo carattere aromatico. Indicato per primi piatti semplici a base di verdure, frittate e piatti a base di pesce.
| Peso | 3,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10,5 × 17 × 25 cm |
| Formato | |
| Regione | |
| Zona Geografica | |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 110 quintali/ha |
| Vitigno | Sauvignon |
| Tipologia del terreno | Ghiaia alluvionale |
| Alcool | 12,5% vol. |
| Vinificazione | Pigiadiraspatura delle uve altamente concentrate e mature, successiva macerazione sulle bucce a bassa temperatura con uso di enzimi per la chiarifica statica |
| Colore | Giallo paglierino con sfumature verdoline |
| Profumo | Frutta tropicale, fiori di sambuco, salvia e foglia di pomodoro |
| Sapore | Sapore finemente aromatico che ricorda il peperone e la salvia |
