Falerio DOP Villa Imperium Bio

8,00

Descrizione

UVAGGIO: Trebbiano 40%, Passerina 30%, Pecorino 30%
VIGNETO SITO: Comuni di Ripatransone e Offida
PERIODO DI RACCOLTA UVA: dai primi di settembre alla prima decade di ottobre
PRODUZIONE MEDIA PER PIANTA: kg 4,5
SUPERFICIE VITATA: ha 6:00:00
PIANTE PER ETTARO: 2.222
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera a Guyot
SISTEMA DI COLTIVAZIONE: Biologico
TERRENO: Medio impasto tendente all’argilloso
ALTIMETRIA: m 280 s.l.m.
CONTENITORE DI FERMENTAZIONE: Inox
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 16 °C
AFFINAMENTO: In bottiglia per tre mesi prima della commercializzazione
BOTTIGLIE PRODUCIBILI: 50.000
BOTTIGLIA: Bordolese Tiffany verde etrusco ml 750

  • 2009 Premio Douja d’Or 38° Concorso – Asti

Informazioni aggiuntive

Peso 1.20 kg