Descrizione
Di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, al naso si presenta con un bouquet di percezioni olfattive che spaziano dalla frutta tropicale ai fiori di sambuco, fino ad arrivare alla salvia ed alla foglia di pomodoro. Al palato è asciutto, di buona struttura e di buona acidità e nel contempo rivela il suo carattere aromatico. Indicato per primi piatti semplici a base di verdure, frittate e piatti a base di pesce.